Tartine à l’avocat et au Beaufort
Origine
Savoie
Ingrédient
beaufort
Durée
10 min. + 10 min.
Nb personnes
4 personnes
Description
Rapide à faire, complet, ce plat du matin apporte tout ce dont on a besoin pour faire le plein d’énergie, protéines, calcium, antioxydants et vitamines, et ne pas avoir faim jusqu’au déjeuner.
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes – Cuisson : 10 minutes
Ingrédients
pour 4 personnes
- 4 tranches de pain aux céréales
- 150g de Beaufort
- 2 pommes
- 30g beurre
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 avocats
- Graines diverses (tournesol, pavot, sésame…)
Préparation - 10 min + 10 min de cuisson
- Éplucher, couper en quartier et cuire dans le beurre les pommes avec le miel.
- Écraser grossièrement en compote.
- Au moment de servir, griller le pain aux céréales.
- Déposer la compotée de pomme puis les lamelles d’avocat, et enfin le Beaufort en lanières fines.
- Saupoudrer de graines.
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