Salade de pâtes aux tomates et à la Tomme de Savoie
| Origine | Ingrédient | Durée | Nb personnes |
 |  |  | |
| Savoie | Tomme | 6 personnes |
Description
Fromage de terroir, de ceux que l’on consomme au quotidien au moindre petit creux, la Tomme de Savoie IGP se prête parfaitement au jeu de la cuisine…
Aujourd’hui, partons à la découverte d’une Salade de pâtes aux tomates et à la Tomme de Savoie
Ingrédients pour 6 personnes
♦ 500g de penne
♦ 16 tomates cerise rouges et jaunes
♦ 1 tomate zébra
♦ 200g de Tomme de Savoie IGP
♦ 1/2 bouquet de basilic frais
♦ 1 petite poignée de pignons de pins
♦ 1 petite gousse d’ail
♦ 2CS de parmesan râpé
♦ 10cl d’huile d’olive
Préparation
♦ Dans le bol de votre mixeur, mixez ensemble les pignons, l’ail épluché, les feuilles de basilic, le parmesan, l’huile, le sel et le poivre afin d’obtenir un pesto.
♦ Faites cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet puis passez-les sous l’eau froide afin de stopper la cuisson et de les refroidir.
♦ Mélangez-y le pesto.
♦ Coupez vos tomates en petits cubes – faites pareil avec la Tomme de Savoie puis ajoutez le tout aux pâtes.
♦ Servez bien frais.
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