Reblochon farci aux herbes en croûte d’épices
| Origine | Ingrédient | Durée | Nb personnes |
 |  |  | |
| Savoie | Reblochon | 10 mn | pour 1 reblochon |
© Fabrice Subiro
Description
Avec sa pâte crémeuse et son petit goût de noisette, nous vous invitons à découvrir la recette originale et gourmande du Reblochon de Savoie farci aux herbes en croûte d’épices.
Rien ni personne ne résiste au Reblochon de Savoie !
Ingrédients
pour 1 reblochon
♦ 1 reblochon,
♦ 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée,
♦ 1 cuillère à soupe de cerfeuil haché,
♦ 1 cuillère à soupe d’estragon haché,
♦ 1 grosse pincée de curry, graines de cumin, cumin en poudre, paprika, cannelle, poivre du moulin.
Préparation : 10 mn
♦ Coupez délicatement le Reblochon dans l’épaisseur.
♦ Mélangez toutes les herbes, mettez-les à l’intérieur, refermez le Reblochon en pressant légèrement.
♦ Mélangez les épices et badigeonnez-en le Reblochon.
♦ Laissez reposer le Reblochon 30 minutes au frais avant de le servir.
Servir avec du pain tiédi pour une meilleure diffusion des arômes.
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