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Reblochon farci aux herbes en croûte d’épices

Reblochon farci aux herbes en croûte d'épices

Origine

drapeau rond Savoie

Savoie

Ingrédient

Reblochon

Durée

10mn-100

10 min.

Nb personnes

pour 1 reblochon

Description

Avec sa pâte crémeuse et son petit goût de noisette, nous vous invitons à découvrir la recette originale et gourmande du Reblochon de Savoie farci aux herbes en croûte d’épices.

Rien ni personne ne résiste au Reblochon de Savoie !

Reblochon de Savoie farci aux herbes en croûte d'épices

Ingrédients​

Pour 1 reblochon

  • 1 reblochon,
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée,
  • 1 cuillère à soupe de cerfeuil haché,
  • 1 cuillère à soupe d’estragon haché,
  • 1 grosse pincée de curry, graines de cumin, cumin en poudre, paprika, cannelle, poivre du moulin.

Préparation - 10 min

  • Coupez délicatement le Reblochon dans l’épaisseur.

  • Mélangez toutes les herbes, mettez-les à l’intérieur, refermez le Reblochon en pressant légèrement.

  • Mélangez les épices et badigeonnez-en le Reblochon.

  • Laissez reposer le Reblochon 30 minutes au frais avant de le servir.

Servir avec du pain tiédi pour une meilleure diffusion des arômes.

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