Reblochon farci aux herbes en croûte d'épices
Origine
Savoie
Ingrédient
Reblochon
Durée
10 min.
Nb personnes
pour 1 reblochon
Description
Avec sa pâte crémeuse et son petit goût de noisette, nous vous invitons à découvrir la recette originale et gourmande du Reblochon de Savoie farci aux herbes en croûte d’épices.
Rien ni personne ne résiste au Reblochon de Savoie !
Ingrédients
Pour 1 reblochon
- 1 reblochon,
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée,
- 1 cuillère à soupe de cerfeuil haché,
- 1 cuillère à soupe d’estragon haché,
- 1 grosse pincée de curry, graines de cumin, cumin en poudre, paprika, cannelle, poivre du moulin.
Préparation - 10 min
Coupez délicatement le Reblochon dans l’épaisseur.
Mélangez toutes les herbes, mettez-les à l’intérieur, refermez le Reblochon en pressant légèrement.
Mélangez les épices et badigeonnez-en le Reblochon.
Laissez reposer le Reblochon 30 minutes au frais avant de le servir.
Servir avec du pain tiédi pour une meilleure diffusion des arômes.
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