Le Printemps du Reblochon fermier
– mercredi 8 mai 2019 de 10h à 18h au Haras d’Annecy, 19 rue Guillaume Fichet – Entrée gratuite –
Pour la 4ème année consécutive le printemps du Reblochon fermier prendra place au Haras d’Annecy. Le 8 mai prochain, les gourmands et les gourmets pourront une nouvelle fois se réunir pour déguster les meilleurs Reblochons fermiers autour d’animations ludiques et participatives pour petits et grands !
Haras d’Annecy : un monument historique
Le Haras d’Annecy, est un haut-lieu du patrimoine, témoin du XIXème siècle, appartenant aujourd’hui aux Annéciens. Abondance – Montbéliarde – Tarine viendront trouver leur place dans ce lieu destiné autrefois aux chevaux ! C’est ici que les producteurs de Reblochon fermier feront (re)découvrir avec passion la version fermière du célèbre Reblochon…
La main à la pâte…
Tout au long de la journée, petits et grands assisteront à de nombreuses animations ainsi qu’à toutes les étapes de fabrication du Reblochon fermier. Les plus petits pourront même réaliser leur propre fromage ! Les plus grands pourront se mettre dans la peau d’un jury professionnel et participeront au concours de dégustation du meilleur Reblochon fermier !

Tarine – © Sergio Palumbo – 123 Savoie
De rencontres en dégustations
Les nombreux stands de restauration permettront à chacun de déguster sous toutes ses formes le Reblochon fermier… Cru, fondu, en accord avec du vin et même de la bière qui en exaltera toutes les saveurs !
Des accords surprenants à découvrir. Les amateurs de cuisine, pourront assister à des démonstrations de recettes en direct… délicieuses et simples à reproduire chez soi.
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[…] L’AOP Reblochon donne rendez-vous à toutes les papilles de la région d’Annecy pour fêter le Printemps du Reblochon fermier… […]
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