Le Printemps du Reblochon fermier

Le Printemps du Reblochon fermier

– mercredi 8 mai 2019 de 10h à 18h au Haras d’Annecy, 19 rue Guillaume Fichet – Entrée gratuite –

Pour la 4ème année consécutive le printemps du Reblochon fermier prendra place au Haras d’Annecy. Le 8 mai prochain, les gourmands et les gourmets pourront une nouvelle fois se réunir pour déguster les meilleurs Reblochons fermiers autour d’animations ludiques et participatives pour petits et grands !

 

Haras d’Annecy :  un monument historique

Le Haras d’Annecy, est un haut-lieu du patrimoine, témoin du XIX^ème siècle, appartenant aujourd’hui aux Annéciens. Abondance – Montbéliarde – Tarine viendront trouver leur place dans ce lieu destiné autrefois aux chevaux ! C’est ici que les producteurs de Reblochon fermier feront (re)découvrir avec passion la version fermière du célèbre Reblochon…

 

 

 

La main à la pâte…

Tout au long de la journée, petits et grands assisteront à de nombreuses animations ainsi qu’à toutes les étapes de fabrication du Reblochon fermier. Les plus petits pourront même réaliser leur propre fromage ! Les plus grands pourront se mettre dans la peau d’un jury professionnel et participeront au concours de dégustation du meilleur Reblochon fermier !

 

De rencontres en dégustations

Les nombreux stands de restauration permettront à chacun de déguster sous toutes ses formes le Reblochon fermier… Cru, fondu, en accord avec du vin et même de la bière qui en exaltera toutes les saveurs !

Des accords surprenants à découvrir. Les amateurs de cuisine, pourront assister à des démonstrations de recettes en direct… délicieuses et simples à reproduire chez soi.