Au printemps on se balade, on respire, on s’émerveille de la transparence du ciel et on prend le temps de profiter des richesses gustatives du terroir…
beaufort
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Aujourd’hui, place à une cuisine légère, préparée avec des produits de saison comme les fleurs de courgette…
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Le Beaufort, ce fromage à pâte pressée cuite, au bon lait de vache, tout droit venu des hauts alpages savoyards, se prête avec délice à ces jeux culinaires…
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Au sortir de l’hiver, quand les journées rallongent et que le beau temps s’installe, on change son tempo. Place à une cuisine légère, préparée avec des produits de saison…
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Rapide à faire, complet, ce plat du matin apporte tout ce dont on a besoin pour faire le plein d’énergie, protéines, calcium, antioxydants et vitamines, et ne pas avoir faim jusqu’au déjeuner.
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Cuisinées avec du risotto crémeux, ces boulettes gourmandes, croquantes et fondantes à la fois, cachent en leur coeur une farce à base de Beaufort coupé en dés généreux. Une recette qui fleure bon l’union de l’Italie et de La Savoie…
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Ces appétissants beignets au parfum d’exotisme, consommés dans les pays de l’Océan Indien, se parent d’une créativité “à la française” quand ils épousent les infinies subtilités gustatives du Beaufort…
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Voici la nouvelle recette gourmande du jour, dans laquelle vous pourrez retrouver les saveurs du beaufort, mariées avec des fruits ! Idéal pour le petit déjeuner ou pour une entrée…
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Les pistes fermées et les plaisirs du ski reportés, on se balade, on respire, on s’émerveille et on prend le temps de profiter des richesses gustatives du terroir…
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La Coopérative laitière du Beaufortain adopte de nouveaux emballages respectueux de l’environnement…
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Partez à la découverte de la Salade de Beaufort en bocal, une recette à savourer en famille ou entre amis…
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Partez à la découverte des Petits légumes farcis au Beaufort, une recette à savourer en famille ou entre amis…
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Le Beaufort vous entraîne avec son Gaspacho de concombre, roulade fraîcheur au Beaufort, dans une bonne ambiance entre potes…
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Le Beaufort vous entraîne avec ses Mini croustades au Beaufort, dans une bonne ambiance en famille ou entre potes…
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Avec la “Team Fromage Beaufor”, le Syndicat de Défense du Beaufort soutient 5 athlètes de son territoire…
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Après les skieurs, place aux Abondances, Tarines, Montbéliardes et Alpines ! Sur la Route des 8 Fromages de Savoie, partout en Savoie Mont-Blanc, les agriculteurs, fromagers ou affineurs vous feront découvrir les secrets de leur métier !…
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En dés, en bâtonnets, en lamelles, en tranches ou râpé, le beaufort est l’atout gourmand de l’été 2017…
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Le Salon des Produits Régionaux, réservé aux professionnels, est une tradition annuelle pour le groupe Provencia, en réunissant ses nombreux producteurs et leurs nouvelles gammes de Produits Régionaux et Locaux, pour en sélectionner les meilleurs avant de les proposer dans ses magasins…
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L’agriculture des Savoie et ses partenaires étaient rendez-vous du Salon International de l’Agriculture 2016 qui s’est tenu à Paris…
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Les Fromages de Savoie vous donnent rendez-vous au Salon Lurrama, le salon de l’agriculture paysanne, du 14 au 16 novembre 2014 à Biarritz…
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