Chambéry – Salon Saveurs et Terroirs 2022
Les ateliers culinaires du Saveurs et Terroirs
- du 25 au 27 novembre 2022 –
© Sergio Palumbo – 123 Savoie
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat Auvergne Rhône-Alpes Savoie revient à Saveurs & Terroirs avec un programme d’ateliers riche de découvertes au cœur de notre territoire local.
En partenariat avec la Cité du Goût et des Saveurs, l’Union Des Bouchers De Savoie et la Fédération des Artisans Boulangers Des Pays De Savoie.
La Cité du Goût et des Saveurs, gérée par la CMA Savoie à Technolac, déménage ses fourneaux et ses équipes le temps du salon Saveurs & Terroirs pour nous offrir des ateliers culinaires de grande qualité pour les débutants comme pour les passionnés. Cette année, la CMA Savoie propose aux visiteurs de participer à des animations qui mêleront conseils, découverte et dégustation sur les thèmes du gaspillage alimentaire, les spécialités bouchères, les compositions florales pour sublimer sa table, la pâtisserie, la bière et les sushis, entre autres. Une vraie diversité pour dynamiser les 3 jours de salon !
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Serge Carbonell, le chef des chefs
Les passionnés de cuisine ont rendez-vous au Salon Saveurs et Terroirs avec les plus grands chefs de la région pour des cours de cuisine festifs et créatifs, le tout orchestré pour la première année par Serge Carbonell, animateur de l’émission culinaire « L’assiette savoyarde » sur France Bleu Pays de Savoie.