Pays de Savoie
Le kit apéro, les terroirs sur la table !
Pour continuer à partager encore quelques semaines les apéro-visio, l’agence de communications Links a sélectionné des produits issus du terroir qui se marient parfaitement avec ces moments et permettent de faire entrer un peu de montagne et de campagne dans nos logements. Des artisans, des brasseurs ou encore des producteurs locaux proposent des mets à déguster à la maison en toute tranquillité. À commander, livrables partout en France, ces spécialités de montagne sont à portée de clics.
Ferme de la Correrie – © Grand Chambery Alpes Tourisme – AC
Bauges
La Tome des Bauges, un délice en tartine
La Tome des Bauges, fromage emblématique du massif éponyme, ne se fabrique que sur ce secteur bien déterminé à cheval entre Savoie et Haute-Savoie. Petite, ronde, elle n’en demeure pas moins un fromage parfumé et puissant aux arômes boisés. La Tome, fromage AOP fabriquée à partir de lait cru, avec son seul « m », signifie en patois fromage fabriqué en alpage. C’est un fromage traditionnel des familles des Bauges. À l’apéro on le déguste en petits dés ou alors fondu sur des tartines de pain au levain pour faire ressortir le terroir alpin ou encore sous forme de matafan (petit beignet de Tome).
Pour se faire livrer de la Tome des Bauges il suffit de commander auprès de la coopérative de Lescheraines petit village du cœur des Bauges https://www.fromageriedelescheraines.fr/
=================================
© A Pernet- OT Valloire
Valloire
Les bières du Galibier, la brasserie artisanale la plus haute de France !
Blanche, blonde, ambrée… les bières artisanales Galibier sont brassées à Valloire, à 1.430m d’altitude avec exclusivement l’eau du Glacier de la Clapière. L’équipe brasse des bières modernes, originales et d’inspirations diverses. Après avoir commencé l’aventure dans un garage, Brice Le Guenec, travaille dans la plus pure tradition, de façon artisanale. Il respecte la loi de pureté allemande, appelée Reinheitsgebot, en vigueur depuis plus de cinq siècles. Preuve d’un savoir-faire d’exception, la brasserie est fréquemment récompensée lors de concours nationaux et internationaux (triplement médaillées aux France Beer Challenge à Paris, médaille d’Or au Brussels Beer Challenge, classées parmi les 10 meilleures bières du monde par le journal le Sun à Londres…).
À retrouver chez soi grâce à la vente en ligne : www.biere-galibier.com – 04.79.59.04.95
=================================
Ferme du Seraussaix à Morzine
Morzine
La ferme du Seraussaix à Morzine
C’est la possibilité d’avoir à domicile en un clic les meilleurs fromages AOC Hauts-savoyards : Tomme, abondance, raclette et reblochon. Les gourmands de charcuterie pourront tester et déguster cette spécialité de la ferme : Le Saucisson nature de la ferme avec 50% de viande de porc et 50% de viande de bœuf. www.lafermedeseraussaix.com
Produits locaux at home : « La route des savoir-faire du Haut Chablais »
Gouter de nouvelles saveurs et découvrir des produits uniques issus de l’Arc Alpin est désormais possible, grâce au groupement des producteurs locaux de « La route des savoir-faire du Haut Chablais ». C’est la possibilité de manger bio, et local tout en se faisant livrer chez soi des paniers préparés en différentes thématiques préalablement commandés sur leur site.
Contact : Magasin du Jotty / Karine Lucchini – magasin.terroiretsavoirfaire.hc@gmail.com
Tél. : +33 (0) 6.43.40.84.65 – https://www.panierterroiretsavoirfaire.fr/
=================================
Maison Pineau à Flaine
Flaine
Le saucisson de Magland – Maison Pineau
Pas d’apéro sans sauc’ ! La réputation du Saucisson de Magland nature ou fumé au bois de hêtre n’est plus à faire. Ce saucisson pur porc sec et maigre haché gros est fumé à l’ancienne dans des hautes cheminées et sa recette est secrète et inchangée depuis 1960.
Pour commander, un simple appel suffit :
Maison Pineau : 04.50.34.71.13
“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération“