Recettes

Fromage de chèvre et pain d’épices, une belle idée sucrée-salée qui s’invite sur les tables pour célébrer dignement les fêtes de fin d’année….

Fruit star de l’été, l’abricot se prête aux recettes sucrées comme aux recettes salées. Pour régaler vos papilles, nous vous proposons de découvrir un dessert facile et rapide à réaliser…

Les légumes se taillent une nouvelle silhouette et s’invitent dans votre assiette ! Rafraîchissez votre été en vous essayant à cette recette simple et saine…

Racée, un caractère affirmé, la Tome des Bauges, AOP depuis maintenant 20 ans, marque son originalité dans la tendresse d’une pâte pressée au lait cru…

Une envie de Reblochon et de courgettes ? Voici la recette qu’il vous faut pour une entrée ou un apéro réussit. Simple et facile à préparer, elle ravira toute la famille !…

Le mois d’avril marque l’arrivée des beaux jours ! Nous vous proposons donc de découvrir une recette facile qui conviendra à vos apéritifs dinatoires printaniers…

Pâques sans son fameux agneau ne serait pas vraiment Pâques… Assez du traditionnel « gigot-flageolet », les Compagnons vous ont concocté, pour vos repas dominicaux, trois recettes originales mettant à l’honneur le carré d’agneau. Un Tajine d’agneau aux abricots et à l’orange, en croûte d’herbe avec ses clafoutis de tomates cerise ou aux olives avec ses légumes primeur… vous allez faire sensation !

Si traditionnellement la tarte tatin est un dessert préparé avec des pommes, du sucre, du beurre et de la pâte brisée ou sablée, cette recette vous propose un côté salé !…

Pour tous vos apéros de rentrée, découvrez la recette de palmiers au Reblochon ! Simples et gourmands ils feront leur effet !…

Raclette, tartiflette, fondue… Cet hiver, pourquoi ne pas surprendre ? Direction la Vallée d’Abondance pour découvrir le Berthoud, recette centenaire…

Pour accompagner toutes vos grillades de l’été, nous vous proposons une recette simple et délicieuse : la tarte Reblochon, tomate, fenouil…

En ce début de mois de juillet, nous vous proposons une recette pleine de saveurs, à la fois craquante et gourmande, à base de fruits d’été, pain d’épices et Reblochon…

En ce début de mois de juin, découvrez une caponata, une recette pleine de fraîcheur à base de légumes de saison et de Reblochon…

Au printemps on se balade, on respire, on s’émerveille de la transparence du ciel et on prend le temps de profiter des richesses gustatives du terroir…

Aujourd’hui, place à une cuisine légère, préparée avec des produits de saison comme les fleurs de courgette…

Le Beaufort, ce fromage à pâte pressée cuite, au bon lait de vache, tout droit venu des hauts alpages savoyards, se prête avec délice à ces jeux culinaires…

Au sortir de l’hiver, quand les journées rallongent et que le beau temps s’installe, on change son tempo. Place à une cuisine légère, préparée avec des produits de saison…

Une recette simple et gourmande pour enjoliver vos journées. Au menu, Reblochon, polenta et champignons des bois…

La Raclette de Savoie, vous invite à découvrir la Crème de petits pois, croquettes de Raclette de Savoie aux flocons d’avoines et menthe…

Pour faire plaisir ou vous faire plaisir, quoi de mieux que le Reblochon avec la patate douce. Plaisir garanti pour les papilles !..