Le chef Jean-Rémi Caillon, Chef de Cuisine Exécutif des restaurants de la famille Pinturault, signe la carte de La table de mon grand-père…
Etablissements & Chefs
-
-
La création de l’Auberge d’Aillon et d’Ailleurs **** est une histoire d’attraction, d’énergie et de rencontres comme seules les Bauges peuvent en conter…
-
Ouverture du mythique Restaurant Le Lido à Tresserve au bord du Lac du Bourget…
- ActualitésEconomieEtablissements & ChefsÉtudes & métiersGastronomie
Du chocolat avec le Chuao, reconnu meilleur cacao au monde
Le chocolatier et torréfacteur chamoniard Shoukâ, a créé une tablette à base de Chuao, reconnu meilleur cacao au monde…
- Châteaux & églisesEtablissements & ChefsHistoire de la Savoie
Château Brachet, une « folie » entre lacs et montagnes
Nichée entre les 2 lacs du Bourget et d’Annecy, au pied du parc régional du massif des Bauges et des stations alpines, la bâtisse est connue comme …
-
Quand la pause forcée du confinement réserve de jolis moments et apporte son lot de nouveautés, le Château de Candie**** vous reçoit en terrasse…
-
À l’occasion de la présentation virtuelle du Guide Michelin 2021, le Lac d’Annecy se pare de 2 nouvelles étoiles…
-
Perché à 3.032 mètres d’altitude, le Panoramic est le seul établissement qui a été primé en montagne dans l’édition 2021 du Guide Michelin…
-
À Annecy, l’artisan chocolatier Patrick Agnellet réalise une galette individuelle pour faire cohabiter Épiphanie et Covid…
-
Le projet Shoukâ est né de l’envie de Nathalie et Christian Duperrier, passionnés de grands sommets de créer un lieu de gourmandises à Chamonix…
-
Inauguré en décembre 2018, le Cœur de Megève est un boutique-hôtel situé en plein centre du village, entièrement décoré par la célèbre architecte d’intérieur Sybille de Margerie…
-
L’auberge du Bois Prin, le nouveau refuge d’Emmanuel et Kristine Renaut au cœur de Chamonix…
- Etablissements & Chefs
Bilal Amrani aux commandes du restaurant Bagatelle à Courchevel
2 mn de lectureAux commandes des cuisines du Bagatelle Courchevel cet hiver, le Chef Bilal Amrani et sa brigade d’élite proposeront une cuisine détonante…
-
La Sivolière est l’institution la plus discrète de Courchevel depuis une trentaine d’années. Florence Carcassonne et l’enfant du pays, le chef Nicolas Vambre, y reçoivent comme dans …
-
Après avoir travaillé dans de grandes maisons, dont un restaurant étoilé à Genève, le chef Francesco Ibba pose ses valises à Val d’Isère…
-
Originaire de Bretagne, David Loisel est le nouveau chef de l’Orangerie au Château de Candie, objectif étoile…
-
La boulangerie pâtisserie Bernard, à Lanslevillard, lance une série de fèves unique qui met en scène son évolution depuis 1949…
-
Clément Bouvier, Chef du Restaurant Ursus à Tignes, Lauréat du Tremplin de l’année 2018 décerné par le magazine Le Chef…
-
Hôtel 4 étoiles aux airs de chalet de montagne posé à fleur d’eau, au bord du lac de Cruseilles, l’Ancolie est aussi un restaurant de haute gastronomie …
-
À 67 ans, dont 40 passés derrière les fourneaux, le Guide Michelin vient d’attribuer une 3ème étoile au chef savoyard Marc Veyrat…
- 1
- 2